Die Produkte des Landgutes
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la cantina
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Der Landwirtschaftsbetrieb erstreckt sich über etliche
Hektaren, auf welchen verschiedene Rebsorten angebaut sind, wie San
Giovese, Canaiolo, Colorino und Trebbiano.
Unsere typischen Weine sind Rosso und Bianco toscano. |
la cantina |
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l'oliveta |
Im Weiteren haben wir auf unserem Gut einige hundert Olivenbäume mit verschiedenen Olivensorten: Frantoio, Moraiolo, Leccino. Das Mahlen der Oliven geschieht nach dem alten traditionellen System mit Mühlsteinen aus Granit und kaltem Extrahieren. |
il frantoio |
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In der Nähe von unserem Gut ist es möglich, toscanischen Schaftskäse, den Pecorino zu erwerben... Und aus unserer eigenen Produktion , Honig und Eier.
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la vetrina dei prodotti |
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