|

la cantina
|
Der Landwirtschaftsbetrieb erstreckt sich über etliche
Hektaren, auf welchen verschiedene Rebsorten angebaut sind, wie San
Giovese, Canaiolo, Colorino und Trebbiano.
Unsere typischen Weine sind Rosso und Bianco toscano.
|
la
cantina
|
|

l'oliveta |
Im Weiteren haben wir auf unserem Gut einige hundert
Olivenbäume mit verschiedenen Olivensorten: Frantoio, Moraiolo, Leccino.
Das Mahlen der Oliven geschieht nach dem alten traditionellen System mit
Mühlsteinen aus Granit und kaltem Extrahieren.
|

il frantoio
|
|
In der Nähe von unserem Gut ist es möglich,
toscanischen Schaftskäse, den Pecorino zu erwerben...
Und aus unserer eigenen Produktion , Honig und Eier.
|

la vetrina
dei prodotti
|
|