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la cantina
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Der Landwirtschaftsbetrieb erstreckt sich über etliche
Hektaren, auf welchen verschiedene Rebsorten angebaut sind, wie San
Giovese, Canaiolo, Colorino und Trebbiano.
Unsere typischen Weine sind Rosso und Bianco toscano.
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la
cantina
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l'oliveta |
Im Weiteren haben wir auf unserem Gut einige hundert
Olivenbäume mit verschiedenen Olivensorten: Frantoio, Moraiolo, Leccino.
Das Mahlen der Oliven geschieht nach dem alten traditionellen System mit
Mühlsteinen aus Granit und kaltem Extrahieren.
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il frantoio
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In der Nähe von unserem Gut ist es möglich,
toscanischen Schaftskäse, den Pecorino zu erwerben...
Und aus unserer eigenen Produktion , Honig und Eier.
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la vetrina
dei prodotti
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